Trovo antigenico usare l’acqua calda per cuocere la pasta.

Non mi verrebbe mai in mente di prendere l’acqua già calda dal rubinetto di farl scaldare per far cuocere la pasta.

eppuer dovrebbe ridurre i tempi di ebollizione … ma mi è stato insegnato fin da piccolo che era antigenico per cui vivo ancora con questa specie di superstizione tribale.

Superstizione che era valida quando l’acqua veniva dal boiler condominaile e quindi ristagnava bella calda per delle ore dentro alla caldaia favorendo la formazione di muffe e affini,
Quella di casa mia viene dallo scalda bagno ed è acqua corrente che viene fatta passare per le serpentine che si scaldano con la fiamma ultra rapida della caldaietta che serve la mia casupola.

a pensarci bene però forse è antieconomico perchè vengo a scaldare enormi quantità di acqua per farmi un piatto di pasta o per farmi il tea (thè) quindi forse da un punto di vista ecologico …

Quante elucubrazioni sull’acqua calda … oggi sarà giornata di aria fritta preparatevi qua sul blogghe